Writingsコラム
市場や業界の「今」、そして、求められることをお知らせします。
食事で環境を守るクライマタリアン
大規模な洪水や経験したことのないような高温、それに伴う山火事など、気候変動は地球上に広がり始めています。そんな中、原因の一つである温室効果ガスの排出が大きい食品を避けることで、気候変動にブレーキをかけようとしている「クラ
ノーマライゼーションという考え方
段差や心理的垣根をなくすバリアフリー、誰もが使いやすいユニバーサルデザインなど、障害者や高齢者が生活しやすい環境を整えることは、社会においての重要な課題です。それらの根底にあるのは、ノーマライゼーションという考え方なので