Writingsコラム

市場や業界の「今」、そして、求められることをお知らせします。

秋田の知事は「お殿様」!

秋田というと、秋田美人や秋田犬、無形文化財のナマハゲ、きりたんぽや稲庭うどんなど、名物がたくさん思い浮かびます。個性豊かな特産物や文化に加え、深さ日本一の田沢湖、世界自然遺産の白神山地など、豊かな自然を有している県です。

カレーの軸は4種類のスパイス

スパイスの他に肉エキスや油脂を混ぜた市販のルーを使ったカレーは、日本の家庭料理の定番メニューですが、最近はルーを使わず、スパイスだけでカレーを作る人も増えてきています。一方、スパイスをたくさん使わなければカレーを作れない

日本の転換期と百貨店

小売業の象徴として、百貨店はいつも注目の的です。今後の情勢を推し量る意味でも、百貨店業界は注目されていますが、そもそも百貨店という販売形式は、呉服店の営業不振から脱却しようと、大幅な業態転換を図ったことから始まっていまし

夏の汗には汗拭きシートを

汗をかく季節です。汗はしっかり拭いておかないと、体を必要以上に冷やすことになりますし、汗疹などの皮膚トラブルを起こしやすくなります。汗の匂いも気になるものです。そこで便利なのが汗拭きシート。店頭にはいろんな種類があって迷

時間の使い方を考える

仕事ができる人は時間の使い方がうまい。以前からそう言われていましたが、働き方のスタイルが変化している今、時間管理も上司が定めるのではなく、より自律的な管理が求められるようになりました。経営学者ドラッカーは「成果を上げる者

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