Writingsコラム
市場や業界の「今」、そして、求められることをお知らせします。
レモンブームと広島レモン
かつてレモンは、紅茶や唐揚げに添えられて邪険にされたりされなかったりと、ただの脇役扱いでした。その主役にはなり得なかったレモンが、サワーやチューハイなどで人気の味に躍り出て、料理やスイーツの味付けに多用されるようになり、
タンパク質、足りてますか？
たくさんの食べ物に囲まれている私たちですが、現代日本人にはタンパク質が不足していると言われています。現在のタンパク質摂取量は終戦後の1950年代と同水準(※１)で、男女共に20〜50代の摂取量が年々低下しています。人体の
雑談で人間関係を柔らかく
特に必要はないけれども、気楽な気分で会話を交わすのが雑談。仕事の合間に上司や同僚と。または取引先との商談の前後などに交わされていますが、マスク着用やリモート勤務などで会話自体が減ってしまった今、雑談もだいぶ減ってきている