Writingsコラム
市場や業界の「今」、そして、求められることをお知らせします。
その名に偽りあり？糖尿病
名前はよく知られているのに、糖尿病に関して、当事者以外は深く理解していないかもしれません。そもそも「糖尿病」というのに、その名はこの病気の実態を表していないとか。糖尿病に関しての正しい知識で、誤った思い込みを排除していき...
愛媛といえば、やはりみかん！
冬を代表する果物といえば、みかんです。手でむける皮に、甘酸っぱい味わい。普段フルーツを食べなくても、みかんだけは食べるという人も多いはず。国内有数の産地である愛媛県のみかんについて探っていきましょう。まず、愛媛県で栽培さ...
謎多き古代・巨石文化を楽しむ
アイルランドにあるニューグレンジという新石器時代(前10,000年〜前2,200年ごろ)の石製の墳丘では、冬至だけにしか光がささない部屋があります。直径90m弱、高さ10m強の石製墳丘は、城砦技術が確立されるまでは、アイ...
冬の食中毒にご用心！
夏は高温による食品の傷みで食中毒になりやすいものではありますが、冬は冬で用心しなければならないことがいくつかあります。油断しがちな寒い時期の食中毒対策のポイントをお知らせします。まずは冬の食中毒の代表格、ノロウィルスです...
ミネルバ大学、知ってますか？
ミネルバ大学という大学名を聞いたことがあるでしょうか。従来の大学とはいろいろ違っているということや、名門と言われるハーバード大学やスタンフォード大学よりも入学するのが難しいという話があります。ミネルバ大学についての概略を...
人工血液、実現へ踏み出す
2024年7月、奈良県医科大学の研究チームが、人工赤血球製剤の実用化を目指しての臨床実験を開始するというニュースがありました。人工血液は1960年代から研究されていたようですが、なぜ必要なのか、どんな手法で作られるのか、...
神様へのご報告・七五三
11月15日は七五三。神社や寺で、小さな子供たちが晴れ着姿ではしゃいでいる光景は微笑ましいものです。ご自身の記憶を懐かしく思い出すこともあるでしょう。改めて、七五三について考えてみましょう。七五三は、平安時代に３、５、７...
甘味の誘惑と上手に付き合う
なんだか疲れた時、甘いものを食べると癒されます。季節ごとに新作が出る甘いドリンクや宝石のような美しいケーキは、常に私たちを誘惑してきます。なぜ人は、時に強烈に甘いものを食べたくなるのか、理由を知りたくありませんか。強いス...
感覚に訴えるセンサリーマーケティング
カレーや焼き鳥などの匂いを嗅ぐと、食欲が刺激されるせいか、無性に食べたくなります。嗅覚を刺激して商品を売る手法は、昔からあるセンサリーマーケティングの一つです。商店街や百貨店に流れる軽快なB.G.Mに乗せられて、つい買い...
宮城県の芋煮は味噌味
東北の秋の名物の一つに里芋を使った芋煮料理があります。里芋を肉やネギなどで煮込んだ鍋料理は、山形県の直径6.5メートルもある巨大鍋で3万食分も作るイベントが映像映えするためか、全国ニュースで毎年報道されます。が、河原で行...
フィンランドの電力戦略は再生バッテリーで
現在、再生可能エネルギーの分野で先頭を走っていると言えるのは、ノルウェー、スウェーデン、フィンランド、デンマーク、アイスランドといった北欧諸国でしょう。ノルウェーとスウェーデンは水力発電、フィンランドは原子力発電が3分の...
溜めこまない！デトックス
暑すぎた夏も終わり、涼しくなった秋。ようやく過ごしやすい季節になったはずなのに、疲労感が溜まって気力が湧かないことはありませんか。気分良く動くことができるようになるために、溜まった疲れは外に出す、デトックスを積極的に行っ...
ワーキングホリデーとは？
海外に興味がある人は、ワーキングホリデーの利用を考えてみたことがあるのではないでしょうか。一方、「ワーキング」ホリデーなのに働いていないとか、語学学校に通っているだけだとか、稼げるとか稼げないとか、様々な噂があったりしま...
パクチー生産日本一！福岡県
追加料金を払ってでも増し増しにしたい人がいる一方、匂いが苦手で大嫌いなど、パクチーは好みがはっきり分かれる香草です。が、爽快な味わいと独特の香りがするパクチーは、アジア料理に欠かせない存在。30年くらい前まではあまり見受...
繊維リサイクルへの取り組み
ユニクロやGU、H&Mなど有名アパレルメーカーや、家具雑貨を扱うニトリなどが衣類やカーテンのリサイクルに取り組んでいることはご存知かと思います。また、回収サービスを利用したことがある人も増えているのではないでしょ...
酸っぱいだけではない、お酢の効能
猛暑の時期はもちろん、まだまださっぱりしたものを食べたい秋の入口。昔から、お酢を使った料理は健康に良いと言われています。痩せる効果を期待して、お酢を飲むことを習慣にしている人もいます。具体的にはどんな効果があるのでしょう...
メンター、ロールモデルが示す道
初めて経験する仕事は、先輩に教わりながら行うことが多いものですが、最近、企業で導入が進んでいるのがメンター制度。似たような言葉で、ロールモデルというのもあって、どう違うのか戸惑います。両者の違いを詳しく解説していきましょ...