Writingsコラム
市場や業界の「今」、そして、求められることをお知らせします。
夏の疲れに補給したい栄養素
エアコンの効いた室内と、暑い屋外への移動の繰り返し。暑すぎて眠れない。気温のせいで感じるストレスは、ビタミンCを普段以上に消費します。また、紫外線ダメージからの回復にもビタミンCは使われます。それらを回復してくれるのは夏...
秋田の知事は「お殿様」！
秋田というと、秋田美人や秋田犬、無形文化財のナマハゲ、きりたんぽや稲庭うどんなど、名物がたくさん思い浮かびます。個性豊かな特産物や文化に加え、深さ日本一の田沢湖、世界自然遺産の白神山地など、豊かな自然を有している県です。...
カレーの軸は４種類のスパイス
スパイスの他に肉エキスや油脂を混ぜた市販のルーを使ったカレーは、日本の家庭料理の定番メニューですが、最近はルーを使わず、スパイスだけでカレーを作る人も増えてきています。一方、スパイスをたくさん使わなければカレーを作れない...
日本の転換期と百貨店
小売業の象徴として、百貨店はいつも注目の的です。今後の情勢を推し量る意味でも、百貨店業界は注目されていますが、そもそも百貨店という販売形式は、呉服店の営業不振から脱却しようと、大幅な業態転換を図ったことから始まっていまし...
夏の汗には汗拭きシートを
汗をかく季節です。汗はしっかり拭いておかないと、体を必要以上に冷やすことになりますし、汗疹などの皮膚トラブルを起こしやすくなります。汗の匂いも気になるものです。そこで便利なのが汗拭きシート。店頭にはいろんな種類があって迷...
時間の使い方を考える
仕事ができる人は時間の使い方がうまい。以前からそう言われていましたが、働き方のスタイルが変化している今、時間管理も上司が定めるのではなく、より自律的な管理が求められるようになりました。経営学者ドラッカーは「成果を上げる者...
埼玉うどんに多様性を学ぶ
うどんの生産量、消費量、人口あたりの店舗数などで圧倒的なうどん人気を誇る香川県は「うどん県」としてPR活動を展開していますが、生産量全国２位である埼玉県がその牙城に挑んでいるのをご存知でしょうか。うどんの原料である小麦生...
非常食の範囲をゆるめてみよう
日本は自然災害の多い国です。大きな地震や台風などが起こるたび、非常時の備えを見直してきたせいか、最近の非常食はとても進化しています。日本の食生活に寄り添った、今の非常食事情をちょっとのぞいてみましょう。災害時に対して、イ...
暑くなる季節、熱中症に注意！
気温と湿度が高くなる季節です。熱中症に対して用心しなければいけない時期ですが、マスク着用という条件も加わったせいで、例年にも増した注意が必要なようです。熱中症は、暑さや湿気という環境的要因と、激しい運動などで体内に熱がこ...
オフィスカジュアルで悩んだときは
季節を問わずカジュアル化を推進している職場もありますが、夏のカジュアルスタイルが最も印象に残る気がします。特に新入社員であるのにオフィスに通えない人は、先輩のスタイルを見習う機会がなく、苦労しているのではないでしょうか。...
青森県人の愛する工藤パン
全国名字ランキングでトップ３は、佐藤、鈴木、高橋ですが、青森県は違います。１位は工藤。そんな青森で最もメジャーな名字を持つ、工藤半右衛門さんが、昭和７(1932)年、青森県むつ市赤川駅前にパン屋を開きました。その名も「工...
専門性の高い清掃の世界
世界的にみて、日本は清潔だと言われていますが、清掃の仕事がきっちりと行われているから成り立つこと。しかし駅、列車、オフィス、ホテル、商業施設、工場、病院や介護施設など、必要とされている技能は場所によって違ってきます。有名...
なぜ脱プラスチックか
レジ袋の有料化が2020年７月からスタートするのを前に、多くの大手小売業では前倒して４月から始まっています。地球規模での資源削減や、深刻化を増す海洋汚染問題等、プラスチックからの脱却は、いずれにしても誰もが取り組まなけれ...
根強い人気を誇る固形石鹸
人類史上、ここまで手洗いが徹底された時期も珍しいのではないかと思える昨今。手洗い用として、液体ハンドソープばかりが脚光を浴びていますが、実は昔ながらの固形石鹸は、根強い人気があるのです。まずは1928年から100年近く続...
テレワーク・グッズあれこれ
働きかた改革の一つとして、在宅勤務は進められていましたが、思わぬ事態で一気に導入されることとなりました。オフィスと違い、自宅で仕事をする場合、ちょっとした道具を使うとやりやすくなるので、一部をご紹介します。まずはメモや筆...
熊本城、想定外を乗り越えて
熊本を象徴する熊本城は、防衛能力に秀で、難攻不落の名城といわれています。その通り、城を傷つけた原因はすべて戦以外のことでした。熊本城は、関ヶ原の戦いの翌年1601年、築城の名人といわれる加藤清正が手がけ、７年後に完成しま...
ジョンズ・ホプキンズ大学とは？
新型コロナウィルス対策を行っている専門家の経歴の中で、頻繁に目にする大学名がアメリカのジョンズ・ホプキンズ大学。なんでも医学部は全米屈指の難関校で、大学病院は常に全米ベスト・ホスピタル(※)の上位にランクイン。いったいど...
UV対策のための４ワード
日差しを強く感じ、紫外線が気になる季節になりました。いざ日焼け止めを買おうとすると謎のワードが氾濫しており、混乱を覚える方は多いかと。でも、心配いりません。UVA、UVB、SPF、PAの４ワードを頭に入れておけば大丈夫で...
名刺マナーのおさらい
４月から入社や部署移動など、フィールドを新たにする方も多いと思います。ビジネスを行う上で必要不可欠なのが名刺交換です。とっくに知っている人も、まだ知らない人も、ひとまず名刺交換のルールを確認しておきましょう。まず、交換す...